|
 |
Miktar |
Birim |
Malzeme |
2 |
paket |
Fettucine makarna (barilla) |
150 |
gr |
krema |
50 |
gr |
terayağ |
150 |
gr |
mantar (kültür, kayın, şitaki |
40 |
gr |
parmesan |
3 |
gr |
muskat |
3 |
adet |
renkli biberler (sarı, kırmızı, yeşil) |
2-3 |
yaprak |
fesleğen |
2 |
diş |
sarımsak |
50 |
cl |
beyaz şarap |
| |
|
Karabiber |
Yapılışı:
- Fettuccineleri haşlarken, 4 litre suyu kaynatın ve tozunu atın.
- Fettuccineleri suya koyun ve kaynamaya başladıktan sonra ara sıra karıştırarak 2 dakika haşlayın ve süzün.
- Tereyağının yarısı ile sarımsak ve mantarları sore edin.
- Şarabı ilave edin ve çektirin.
- Kremayı koyup kaynatın.
- Parmesan, tuz, karabiber ve muskatı ilave edin.
|
|
|
|
 |
